شوربة كريمة البروكولي باللحم المفروم

البروكولي من افضل انواع الخضروات اللى ليها استعمالات كتيرة ومؤخرا بدأت تتوفر في المحلات مجمدة ودي ممتازة للشوربات. عايزين شوربة جديدة وصحية؟ يلا نغلي شوية بروكولي مع حبة خضار ونعمل شربة هايلة وعلى فكرة الشوربة دي ممتازة لوجبة خفيفة قبل العشا.

اللحم المفروم بقا اختيارى. انا كان عندي حبة عصاج فايض قمت حطيته لكن لو عوزنها خضار بس ممكن استبدال العصاج بكبشة شعرية او لسان عصفور. 

Read More

Broccoli Cream Soup with Minced Beef

Got some broccoli which you don’t want to east in a salad? Boil them with some vegetables and you got yourself a quick healthy soup.

The minced beef is absolutely optional, I just had some leftover stuffing and I dumped it in for an extra flavor. Serve this soup with some toasted tortillas or croutons and you are in for a filling snack before dinner.

Read More